« L'étude des plantes est, pour ceux qui s'y livrent, une source inépuisable de joies vives et douces qui portent en elle, je ne sais quoi de délicat, de pur, de sacré »
Abbé Louis-Ferdinand Jehan
QU’EST-CE QUE L’HERBORISTERIE ?
C'est un art de guérir millénaire, accessible, transmis et utilisé en première ligne dans le monde entier, encore aujourd'hui par quatre individu sur cinq.
L'herboristerie est en lien avec tous les domaines vitaux de l'existence humaine : L'agriculture, la biologie, la botanique, la diététique, l'écologie, l'éducation, l'éthique, l'histoire, la médecine, la philosophie, la politique et la spiritualité.
L'herboristerie consiste dans la préparation et la commercialisation de plantes médicinales ou de préparations dérivées. Par métonymie, le terme désigne aussi la boutique dans laquelle sont vendues les plantes médicinales, tenue par un herboriste. Mieux, on devrait plutôt dire de ces boutiques qu’elles sont des « herbalisteries », mais ce terme n’est pratiquement jamais utilisé.
L’herboristerie est l’art de prendre soin de la santé globale d’une personne avec l’aide des plantes médicinales.
Les plantes médicinales sont employées et prisées depuis la nuit des temps. L’une des premières médecines à être utilisée, l’herboristerie traditionnelle a traversé les époques pour trouver sa place dans la médecine moderne.
CARACTÉRISTIQUES DE L’HERBORISTERIE
L’herboristerie se caractérise par ses produits extraits avec des solvants nobles (alcool, eau, vinaigre, glycérine, huile, vin, miel) et des méthodes qui préservent l’intégrité de la plante.
Se distingue par son approche curative holistique, globale, favorisant l’autonomie et la prise en charge de sa propre santé.
L’herboristerie traditionnelle se distingue des autres approches de santé naturelles ou conventionnelles par une utilisation des plantes médicinales sèches ou fraîches, avec des préparations simples et accessibles, comme par exemple : des tisanes, des concentrés liquides, des sirops, ou des plantes intégrées à l’alimentation.
Ordinairement, les plantes médicinales sont préparées par infusion, par décoction ou par macération. Leur mode d'utilisation est varié : par ingestion : sous forme de tisanes ou de poudre incorporée aux aliments, par bain de bouche et gargarismes, par fumigation ou sous forme de cigarettes à fumer, par application sur la peau : lotion ou fomention (compresses), par le bain de tout ou partie du corps, par injection ou lavement, cataplasmes, baumes, huile essentielles, aromathérapie, etc...
Les plantes de base utilisées dans notre pharmacopée occidentale sont des simples, c’est à dire des plantes accessibles à tous et toutes, et qui vont soutenir l’organisme dans son entier plutôt que d’agir de façon ponctuelle dans une approche symptomatique.
Il est certain que dans le cas de symptômes aigus, on cherchera à diminuer la douleur ou symptômes problématiques. Mais notre approche privilégie le long terme, c’est une approche qui soutien, nourrit, tonifie l’organisme et la vie ! Aussi, l’idée est de redonner l’autonomie aux individus, afin qu’ils se sentent en confiance de prendre en charge leur santé.
En herboristerie clinique, on fait un bilan de santé de la personne de façon holistique, c’est à dire incluant les habitudes alimentaires, l’hygiène de vie, l’exercice, etc. Puis, on suggère des changements alimentaires ou autres s’il y a lieu, et bien sûr des plantes, sous différentes formes. Par la suite, il est important de prévoir des suivis ponctuels afin d’évaluer l’évolution de la santé et revoir les plantes et dosages.
Les plantes médicinales peuvent également s'employer comme assaisonnement, en bains, en compresses, en lotions, en élixir floral psychothérapeutique, en encens, en gélules, en sirop, et même en lavement!
Assurément, si elles sont bien utilisées, les plantes sont magiques!
POUR QUI ?
Plusieurs cas ! Grossesse, maladies infantiles, troubles menstruels ou hormonaux, ménopause, andropause, dépression, infections, troubles digestifs, détoxification, troubles nerveux, troubles immunitaires, fatigue, gestion du poids, santé cardio-vasculaire, sevrages… Selon le champ de compétence du thérapeute, les plantes médicinales sont aussi polyvalentes que l’être humain peut l’être.
Petite Histoire de l'Herboristerie
Le métier d'herboriste a été officiellement reconnu sous le règne de Philippe le Bel en 1312. Au XVe siècle, les épiceries et apothicaireries sont devenues des corporations reconnues.
En 1593, le Jardin des plantes de Montpellier a été créé en même temps que la faculté de pharmacie (aujourd’hui encore réputée dans le domaine des plantes médicinales). Ce jardin a servi de modèle pour le Jardin des plantes de Paris créé en 1626.
La profession d'herboriste s’est officialisée au cours de XVIIIe siècle, avec la création d’un diplôme délivré par le doyen de la faculté de médecine en 1778. Il fallut toutefois attendre 1927 pour que soit fondée l'Ecole nationale d'herboristerie située rue du Temple à Paris.
Le diplôme de cette école a été supprimé le 11 septembre 1941 par la loi dite de Vichy, qui n’a pas été abrogée après la Libération.
Avec la mode actuelle pour l’écologie et les remèdes naturels, les Plantes médicinales intéressent de plus en plus de consommateurs.
On peu pratiquement parler d’un retour en force des plantes médicinales...
Les herboristes au Canada...
Au Québec, la Guilde des herboristes, qui est le regroupement des professionnels et amateurs de plantes médicinales, a été fondée en 1995 et compte actuellement plus de 300 membres. Elle travaille pour faire reconnaître le droit à l'utilisation des plantes médicinales.
Plusieurs écoles privées enseignent à nouveau l'herboristerie, telles que l'Académie Herboliste, l'Herbothèque, Flora Medicina et maintenant notre École des Muses... Ces écoles, en plus de transmettre le savoir ancestral de l'herboristerie, sont aussi adaptées à notre société contemporaine, avec des cours d'anatomie, de pathologie et d'interactions avec les médicaments.
COURS ET ATELIER DE L’ÉCOLE DES MUSES
Nous favorisons une approche holistique qui considère que toutes les fonctions du corps humain travaillent en synergie pour le maintien, la défense et la perpétuation de l’être vivant. De ce fait, nous considérons qu’il est essentiel d’agir dans la conscience de cette philosophie pour la pratique de l’herboristerie.
COURS ET ATELIER : « INTRODUCTION À L’HERBORISTERIE »
(Programme à venir)
COURS ET ATELIER : « PRÉPARATION DES PLANTES MÉDICINALES »
(en 5 volets)
1- Initiation aux Plantes Médicinales
2- Les infusions
3- Les décoctions
4- Les macérations
5- L’Utilisation des Plantes Médicinales
Notes :
Voir aussi nos Ateliers : « HERBORISTES EN HERBE »
Les programmes des cours paraîtrons très bientôt sur notre blog
Communications, informations et formulaires d'inscription seront communiqué dès le 1er octobre
Les premières sessions d'ateliers et de cours seront donnés à la fin du mois d'octobre et se poursuivront jusqu'en début de décembre.
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